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立方书房 -ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)

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ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)书籍详细信息

  • ISBN：9780517506622
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1969-06-01
  • 页数：923
  • 价格：116.50
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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编辑推荐

　　An American translation of the definitive Guide Culinaire, the

Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and

terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：4分

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  • 网友 师***怀：

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 林***艳：

    很好，能找到很多平常找不到的书。

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    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

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    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

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    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

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    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

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    很好，下载出来的内容没有乱码。

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    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

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    推荐，啥格式都有

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    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

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    好6666666

  • 网友 田***珊：

    可以就是有些书搜不到

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ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)分类索引数据信息

ISBN：9780517506622
出版社：暂无出版社
出版日期：1969-06-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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