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《餐饮连锁集团经营管理案例与点评》是有关餐饮连锁集团经营管理的书籍,收集了境内外著名餐饮连锁集团的经营管理案例15个,按其所涉及的经营管理内容分为产品、服务系统、质量、营销、人员和加盟扩张五个领域。每个案例后均附有相关的理论介绍和结合理论进行的评述,对餐饮连锁集团的产品生命周期、定位。
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书籍介绍
《餐饮连锁集团经营管理案例与点评》是有关餐饮连锁集团经营管理的书籍,收集了境内外著名餐饮连锁集团的经营管理案例15个,按其所涉及的经营管理内容分为产品、服务系统、质量、营销、人员和加盟扩张五个领域。每个案例后均附有相关的理论介绍和结合理论进行的评述,对餐饮连锁集团的产品生命周期、定位。
网站评分
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:5分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:3分
文笔流畅:9分
思想传递:9分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:3分
章节划分:6分
结构布局:4分
新颖与独特:8分
情感共鸣:5分
引人入胜:6分
现实相关:3分
沉浸感:3分
事实准确性:3分
文化贡献:3分