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内容简介:
茶文化学者杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。
杨多杰著的《茶经新读(茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧)(精)》结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
书籍目录:
序
引 三卷
十章
卷上 鉴茶
树龄
高山
陈皮
焙火
鉴别
比赛
卷中 泡茶
茶则
手工
将就
调整
稳定
茶末
卷下 品茶
苦味
闻香
常饮
音乐
人数
待客
卷外篇
茶博士
茶诗
作者介绍:
杨多杰
北京人,历史文献学硕士,主要研究方向为中国城市史地文化及历代茶文化。
专栏作者:曾在《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国 旅游》《中华遗产》《旅行家》《社区》《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章。出版作品《北京秘境》《北京秘境2》。
“中华茶人联谊会”特约茶文化讲师。
北京人民广播电台FM87.6《吃喝玩乐大搜索》、FM103.9《慧旅行》特约嘉宾。
中央人民广播电台FM106.6《京城大玩家》、FM99.6《高速有约》特约嘉宾。
出版社信息:
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原文赏析:
中国老百姓,不懂得“一期一会”。大家只是觉得,泡茶可以把客人留下。见一面不容易,能多待一会就多待一会。客来奉茶,无疑是最走心的茶事。
我在讲台上“啰里啰嗦”,万一影响了学生理解小说剧情可如何是好?
泡茶人,要有对自己所呈现茶汤负责的心态。
最美的语言,必是诗。最美的生活,须有茶。
挑茶,不能光靠眼睛看奖状、耳朵介绍,最重要的是要靠嘴巴品茶汤才行。习茶人,既不要做按图索骥中的愚昧死板之人,也不应当骥服盐车里糟蹋英才的商人。习茶人,应是识茶的伯乐。
茶以中正平和的性情,润物细无声的方式,调节着我们的身心。千百年来的饮茶人,也向我们证明茶可长饮、久饮。
其它内容:
书籍介绍
茶文化学者杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。
全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
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很好,能找到很多平常找不到的书。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:7分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:4分
文笔流畅:5分
思想传递:7分
知识深度:3分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:6分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:9分
引人入胜:4分
现实相关:9分
沉浸感:7分
事实准确性:3分
文化贡献:6分