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内容简介:
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•饭店客房管理》是旅游高等职业院校饭店管理专业的一门专业主干课程。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•饭店客房管理》突出了专业化、标准化和实用性的特点,内容包括了饭店客房部运行的整个流程及管理要点、管理方法,有较强的实用性和操作性。本教材适用于饭店管理及相近专业的高职生,也可供饭店在岗人员自学、培训及参加自学考试时参考。
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书籍介绍
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•饭店客房管理》是旅游高等职业院校饭店管理专业的一门专业主干课程。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•饭店客房管理》突出了专业化、标准化和实用性的特点,内容包括了饭店客房部运行的整个流程及管理要点、管理方法,有较强的实用性和操作性。本教材适用于饭店管理及相近专业的高职生,也可供饭店在岗人员自学、培训及参加自学考试时参考。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:8分
主题深度:5分
文字风格:9分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:8分
知识深度:9分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:4分
结构布局:7分
新颖与独特:6分
情感共鸣:7分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:9分
事实准确性:3分
文化贡献:5分