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吃肉真香书籍详细信息

  • ISBN：9787543629271
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2005-1-1
  • 页数：80
  • 价格：9.90元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《鲜香肉菜》主要内容包括：无肉不欢：肉类食材巧选购，肉类食材巧加工，肉类食材巧烹调。清爽凉拌：爱上凉拌菜，凉拌菜的基本技法，凉拌菜的调制要点，凉拌菜中宜添加姜、蒜，肉丝拌荠菜，温拌肉丝菠菜，肉丝拉皮，白肉拌木耳，蒜泥拌白肉，白拌猪脸，葱拌猪头肉，土豆丝拌双脆，山药拌猪肝，家常拌猪耳，黄瓜拌肚丝，咸菜拌肚丝，腐竹拌牛蹄筋，尖椒猪拱等等。

书籍目录：

野山椒鸡胗

烟熏猪蹄

醉腰片

松仁小肚

韩式烟肉

烧汁手抓骨

肉丝拌荠菜

五香牛肉

鸡丝拌芹菜

枸杞肉丝

白羊肾羹

杜仲腰花

花雕鸡

芪参鸽

麦冬玉竹煲老鸭

韭菜炒羊肝

猪蹄花生大枣汤

冬笋烧兔肉

香豉牛肉片

陈皮扣排骨

蚝油牛肉

菠萝咕噜肉

脆炸肉丸

炸芝麻里

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《鲜香肉菜》主要内容包括：无肉不欢：肉类食材巧选购，肉类食材巧加工，肉类食材巧烹调。清爽凉拌：爱上凉拌菜，凉拌菜的基本技法，凉拌菜的调制要点，凉拌菜中宜添加姜、蒜，肉丝拌荠菜，温拌肉丝菠菜，肉丝拉皮，白肉拌木耳，蒜泥拌白肉，白拌猪脸，葱拌猪头肉，土豆丝拌双脆，山药拌猪肝，家常拌猪耳，黄瓜拌肚丝，咸菜拌肚丝，腐竹拌牛蹄筋，尖椒猪拱等等。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

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  • 网站更新速度：8分

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吃肉真香分类索引数据信息

ISBN：9787543629271
出版社：暂无出版社
出版日期：2005-1-1
作者：暂无作者
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