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内容简介:
本书分四大板块:健康饮食基础知识点让爸妈对孩子饮食营养有一个面面观;62种宜食食物以及全面的营养分析和搭配解析,让父母清楚了解如何搭配营养更全面;48种慎食食物让家长更加明确食物对孩子健康的影响;26 种常见疾病病理病因及对症食疗餐,帮助家长通过饮食预防、调养疾病。全书超过100种相关营养美味食谱,配以精美大图和详细的步骤解析,宝妈为宝宝准备营养餐可以轻松上手。
书籍目录:
"目录 CONTENTS
CHAPTER 01 3~6岁孩子
饮食营养面面观
8 孩子营养指南
23 孩子膳食营养原则
27 孩子四季饮食要点
31 孩子饮食之宜
37 孩子饮食之忌
CHAPTER 02 孩子宜吃的62种食物
46 牛奶
48 酸奶
50 鸡蛋
52 豆腐
54 豆浆
56 豆腐皮
58 黑豆
60 西蓝花
62 西红柿
64 胡萝卜
66 苦瓜
68 南瓜
70 玉米
72 莲藕
74 山药
76 黑木耳
78 金针菇
80 香菇
82 圆白菜
84 小白菜
86 菠菜
88 芹菜
90 甜椒
92 菜花
94 丝瓜
96 黄瓜
98 莴笋
100 土豆
102 苹果
104 橙子
106 桃子
108 葡萄
01 3~6岁孩子
饮食营养面面观CHAPTER
110 香蕉
112 樱桃
114 猕猴桃
116 芒果
118 菠萝
120 山楂
122 火龙果
124 红枣
126 松子
128 核桃
130 花生
132 板栗
134 猪瘦肉
136 猪肝
138 猪血
140 牛肉
142 鸡肉
144 鲫鱼
146 青鱼
148 黄鱼
150 鲈鱼
152 鳕鱼
154 多宝鱼
156 三文鱼
158 虾
160 牡蛎
162 扇贝
164 蛤蜊
166 海带
168 紫菜
CHAPTER 03 孩子慎食的48种食物
172 果汁型饮料
172 奶茶
172 可乐
173 冰淇淋
173 冰棍
173 冷饮
174 果冻
174 咖啡
174 浓茶
175 软糖
175 巧克力
175 棉花糖
176 果脯
176 泡泡糖
176 罐头
177 麦乳精
177 蜜饯
177 糖精
178 爆米花
178 炸薯片
178 虾条
179 油条
179 方便面
179 汉堡
180 臭豆腐
180 咸鸭蛋
180 松花蛋
181 腊肉
181 熏肉
181 烧烤类食物
182 腊肠
182 咸鱼
182 田螺
183 河蚌
183 猪油
183 牛油
184 奶油
184 黄油
184 芥末
185 豆瓣酱
185 香辣酱
185 辣椒
186 腌萝卜干
186 辣酱白菜
186 小茴香
187 胡椒
187 花椒
187 八角
CHAPTER04 26种孩子常见病
饮食宜忌
190 小儿感冒
191 小儿咳嗽
192 小儿鼻窦炎
193 小儿变应性鼻炎
194 小儿扁桃体炎
195 小儿肺炎
196 小儿急性化脓性中耳炎
197 小儿厌食
198 小儿疳积
199 小儿腹泻
200 小儿痢疾
201 小儿便秘
202 小儿贫血
203 小儿汗症
204 小儿痱子
205 小儿口疮
206 小儿水痘
207 小儿荨麻疹
208 小儿风疹
209 小儿湿疹
210 小儿惊风
211 小儿过敏性紫癜
212 小儿麦粒肿
213 小儿中暑
214 小儿猩红热
215 小儿尿频
作者介绍:
于雅婷
主任医师、高级药膳食疗师,历任国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员。她领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。个人曾多次荣获“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献
人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
刘伟玲
专业从事婴儿营养工作,中国营养学会会员、高级营养师、母婴健康栏目《喜宝和喜妈》创办人,立志为备孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及
0 ~ 6 岁婴幼儿的家长朋友们带来全
方位的育儿保健知识。
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书籍介绍
本书分四大板块:健康饮食基础知识点让爸妈对孩子饮食营养有一个面面观;62种宜食食物以及全面的营养分析和搭配解析,让父母清楚了解如何搭配营养更全面;48种慎食食物让家长更加明确食物对孩子健康的影响;26 种常见疾病病理病因及对症食疗餐,帮助家长通过饮食预防、调养疾病。全书超过100种相关营养美味食谱,配以精美大图和详细的步骤解析,宝妈为宝宝准备营养餐可以轻松上手。
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书籍多样性:4分
书籍信息完全性:8分
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书籍清晰度:9分
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:3分
主题深度:6分
文字风格:7分
语言运用:9分
文笔流畅:3分
思想传递:9分
知识深度:9分
知识广度:8分
实用性:4分
章节划分:6分
结构布局:6分
新颖与独特:4分
情感共鸣:7分
引人入胜:8分
现实相关:4分
沉浸感:5分
事实准确性:5分
文化贡献:9分