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香辛料生产一本通书籍详细信息

  • ISBN：9787122286871
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
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  • 价格：35元
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内容简介：

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍目录：

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其它内容：

书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：7分

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  • 安全性：7分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：7分

下载点评

  • 好评(112+)
  • 少量广告(253+)
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  • 傻瓜式服务(461+)
  • 书籍完整(356+)
  • 目录完整(250+)
  • 赞(159+)
  • 内容齐全(553+)
  • 引人入胜(268+)
  • 情节曲折(596+)
  • 差评(479+)
  • 体验满分(462+)

下载评价

  • 网友 沈***松：

    挺好的，不错

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

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    。。。。。好

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    非常好就是加载有点儿慢。

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    推荐，啥格式都有

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    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

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ISBN：9787122286871
出版社：暂无出版社
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作者：暂无作者
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