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立方书房 -全新正版图书 ?萨巴厨房（沙拉花园） 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518409396 蔚蓝书店

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全新正版图书 ?萨巴厨房（沙拉花园） 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518409396 蔚蓝书店书籍详细信息

  • ISBN：9787518409396
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-06
  • 页数：189
  • 价格：13.90
  • 纸张：轻型纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

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书籍目录：

知识篇?

Part1?? 常用食材???

球生菜

叶生菜

芝麻菜

苦苣???

洋葱???

玉米???

土豆???

鸡蛋???

牛油果

西红柿

小番茄

高丽菜

紫甘蓝

豆芽???

三文鱼

虾?

鸡胸肉

培根???

金枪鱼

酸黄瓜

各式奶酪

各种干果

辅助材料

Part 2常用工具?

沙拉碗?

沙拉搅拌套件???

切碎机?

切蛋器?

蒜泥压榨器?

柠檬榨汁器?

Part 3常用调料

第戎芥末酱

青芥辣?

鱼露???

味醂???

泰式甜辣酱

柠檬汁?

薄口酱油

白米醋?

白菊醋?

苹果醋?

柠檬醋?

红酒醋?

巴萨米克醋?

木鱼花?

普罗旺斯香草???

菜谱部分???

卷语?

爱沙拉者说?

Chapter 1-经典西式沙拉?

经典美奶滋?

学院沙拉

金枪鱼沙拉?

早餐沙拉???

华尔道夫沙拉

牛蒡鲜虾沙拉

凯撒酱

凯撒沙拉

大蒜油醋汁

主厨沙拉

芦笋虾仁藜麦沙拉

法风煎鱼排沙拉

柠檬醋汁

墨西哥沙拉

鲜虾牛油果沙拉

千岛酱

考伯沙拉

螺旋意面沙拉

普罗旺斯酱

普罗旺斯沙拉

希腊菲达芝士沙拉

意式海鲜沙拉

意式油醋汁

地中海无花果沙拉

意式鸡肉金橘沙拉

增肌减脂沙拉1

低脂酸奶酱

增肌减脂沙拉2

塔塔酱

西葫芦鸡蛋鲜虾沙拉

法式芥末酱

法式蜂蜜芥末蔬果沙拉

三文鱼烤面包沙拉

烤南瓜沙拉

香草油醋汁

法式香片牛油果

红酒醋汁???

法式山羊奶酪芝麻菜沙拉

蜂蜜奶柠汁

西兰花干果沙拉

芥末甜味花生酱?

坚果彩虹沙拉

柚子蜜汁沙拉酱

豆腐饼果蔬沙拉

皮埃蒙特沙拉

Chapter 2-风情东亚沙拉

和风沙拉酱

日式高丽菜沙拉

日式胡萝卜金枪鱼沙拉

味噌沙拉酱

日式三文鱼牛油果沙拉

鱼露酸辣酱

泰式煎虾芒果沙拉

泰式海鲜粉丝沙拉

清爽鱼r>越南蒜香沙拉

泰式青木瓜沙拉

扇贝青苹菠萝沙拉

咖喱鸡胸沙拉

韩式炸鸡沙拉

手卷沙拉

Chapter 3-秀色创意沙拉

外婆沙拉

苹果紫薯船

魔鬼土豆泥

简易玉米沙拉

沙拉鸡蛋杯

鲜虾菠萝牛油果船

芒果三文鱼薯片托

酸奶水果荟

圣诞花环沙拉1

圣诞花环沙拉2

沙拉三明治

马斯卡彭酱

塔提尼

Chapter 4-美味中式沙拉

春雨

菠菜培根沙拉

茄子卷沙拉

小蘑菇沙拉

豆饼沙拉

菠萝猪排沙拉

秋葵沙拉

四海归一

生菜甘蓝沙拉

凉拌手撕鸡

佐酒沙拉

杏鲍菇黄瓜培根卷

酸辣白菜海蜇

香辣豉油时蔬豆腐

潮汕牛丸粉丝沙拉

魔芋菠菜沙拉

素中自有颜如玉

五色沙拉

花开富贵

石花菜凉粉

俭德沙拉

无酱汁简易豆腐沙拉

作者介绍：

萨巴蒂娜，国内最好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验，曾出版了多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

      沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了！究竟有没有一种食物，颜色好看，口感超群，能满足饱腹感，有丰富的营养，吃一大盘也不用担心发胖，而且关键的是制作起来的方便，哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式？于是眨了一眨眼，指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》，是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书，很多的步骤图很多的烹饪TIPS，让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。

 

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：9分

网站评分

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ISBN：9787518409396
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-06
作者：暂无作者
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