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立方书房 -日本料理 日本料理书 王森世界名厨学院 日本料理大全刺身三文鱼寿司饭团制作大全书 日本料理制作图书籍 日式料理书日本美食书正版

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日本料理 日本料理书 王森世界名厨学院 日本料理大全刺身三文鱼寿司饭团制作大全书 日本料理制作图书籍 日式料理书日本美食书正版书籍详细信息

  • ISBN：9787518419418
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-07
  • 页数：191
  • 价格：67.70
  • 纸张：纯质纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

王森主编的《日本料理(精)》为大家展示了日料的制作精髓和文化传统，除了基本的食材和工具介绍，本书也解释了日本传统料理的形成因素，日料选材、组合搭配等多方面的文化影响，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法，也

能将其背后的日料文化介绍给大家，引起大家对料理制作更多的思考。

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其它内容：

书籍介绍

王森主编的《日本料理(精)》为大家展示了日料的制作精髓和文化传统，除了基本的食材和工具介绍，本书也解释了日本传统料理的形成因素，日料选材、组合搭配等多方面的文化影响，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法，也

能将其背后的日料文化介绍给大家，引起大家对料理制作更多的思考。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：4分

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  • 稳定性：6分

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  • 下载便捷性：8分

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  • 全格式(105+)
  • 值得下载(131+)
  • 盗版少(262+)

下载评价

  • 网友 师***怡：

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

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    品相完美

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ISBN：9787518419418
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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